PRAYON

De Prayon-groep is een van de wereldleiders in de fosfaatchemie. Fosfaten, die van nature in de meeste voedingsmiddelen aanwezig zijn, zijn waardevolle hulpstoffen in elk voedselverwerkingsproces. Afhankelijk van hun eigenschappen kunnen de voedingsfosfaten van Prayon worden gebruikt in uiteenlopende gebieden zoals: - de verwerking van vlees - de verwerking van vis en zeevruchten - de productie van smeltkaas - de bakkerij- en koekjesindustrie - de verwerking van ingeblikte of diepgevroren groenten - de verwerking van aardappelen - de ontwikkeling van diverse zuivelproducten - de mineralenaanvulling van dranken en granen - de verwerking van noedels en instantpasta - de verwerking van oliën en vetten - gisten en fermentaties, enz. Het productassortiment van Prayon is opgebouwd rond twee grote families: gezuurd fosforzuur en speciale zouten (natrium-, kalium- en calciumzouten).