POL COURONNE CHAMPAGNE

Authenticiteit, passie en een oprechte liefde voor de cultuur van de aarde waren de noodzakelijke kwaliteiten voor Pol Couronne bij het ontwikkelen van zijn wijnen. In 1887 richtte hij het huis op en bracht hij voor het eerst stille en mousserende wijnen op de markt. Hij liet zijn knowhow en zijn onderzoekswerk, het resultaat van een leven lang toewijding, na aan zijn nakomelingen, waardoor, generatie na generatie, deze nectar verbeterd kon worden en zijn complexiteit en identiteit steeds verder kon worden verdiept. Dit erfgoed en deze identiteit, die nog steeds getuigen van hetzelfde respect voor de natuur, van duurzame wijnbouw en van traditioneel vakmanschap, zijn vandaag de dag in handen van Jean-Baptiste Prévost. We produceren 50.000 flessen per jaar. We werken met 3 druivensoorten (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). We bieden 6 cuvées aan, waaronder de Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).