PLOUSSAKIS CRETAN OLIVE OIL

Onze BEDRIJF Ploussakis olijfolie is niet nieuw in het vakgebied. Al tientallen jaren produceren we olijfolie op onze eigen olijfgaard van 25 acres, op traditionele wijze met de olijfsoort "Koroneiki olijf". Onze olijfolie is van uitstekende kwaliteit door het klimaat en de bodem, met een zuurgehalte van 0,3%, wat het EXTRA VIRGIN maakt. Onze onderneming heeft de afgelopen jaren de kans gehad om ons product te bottelen en te standaardiseren, terwijl we het voorheen in bulk verkochten, net als de meeste producenten op Kreta, voornamelijk voor de Italiaanse markt. We moeten er zeker van zijn dat onze olie, die met zoveel moeite en liefde is geproduceerd, bij de consument terechtkomt. Daarom hebben we de afgelopen twee jaar gewerkt aan de standaardisatie van onze olijfolie onder onze naam en hebben we ons gericht op de markt. De eerste bestemming is New York. Maar sinds we onze website hebben gelanceerd, is alle beschikbare hoeveelheid in Europese landen in verschillende glazen verpakkingen. Speciale verpakking met glazen "kanataki" van onze 250 ml wordt door verschillende restaurants in Europa gevraagd, omdat zij hun klanten een gestandaardiseerd en afgesloten product willen aanbieden. Zo is de klant er zeker van dat de salade echte olijfolie bevat.