PERLESCARGOTS LTD

In 2011 vestigde Oreshak Escargots Snail Farm zich te midden van het pittoreske Trojan Balkans, opgericht door Vyara Donova en Kalin Dimitrov. In 2012 volgde de opmerkelijke "PP Helix" nabij Sevlievo, geleid door Paulina Manuilova en Plamen Penchev. Beide boerderijen zijn in de loop der jaren organisch gegroeid en hebben in 2013 hun eigen reproductiehallen en een gecentraliseerde opslagbasis opgericht, gespecialiseerd in de zorgvuldige fok, opfok en opslag van Helix Aspersa Maxima slakken. De piek van deze gezamenlijke reis manifesteerde zich in de oprichting van "Perlescargots" Ltd. Dit vooraanstaande bedrijf huisvest niet alleen zijn verwerkingsfabriek, maar richt zich ook op de kunst van het maken van heerlijke slakken delicatessen. De slakken die in deze culinaire creaties worden gebruikt, ondergaan een zorgvuldige fok onder het waakzame toezicht van hun eigenaren en de veterinaire diensten van de Republiek Bulgarije. Zowel de verwerkingsfabriek als de boerderijen beschikken over alle vereiste vergunningen en certificeringen, in overeenstemming met de normen die zijn vastgesteld door de Bulgaarse en Europese wetgeving. Trots met hun handelsmerk, zorgt het uitgebreide productieproces van A tot Z voor topkwaliteit. Professioneel gekoeld transport garandeert de behoud van versheid, en wekelijkse leveringen aan Frankrijk onderstrepen hun toewijding aan tijdige service. Dit alles wordt aangeboden tegen het beste prijs-kwaliteitpunt, wat hun reputatie als leiders in de slakkenkweekindustrie bevestigt.