ORIGINAL CHIA NLD

Pionier op het gebied van chiazaad! De overtuiging dat we met chiazaad een uitzonderlijk, volwaardig voedingsmiddel in handen hebben gekregen, dat uit de vergetelheid van de geschiedenis is opgetauwd, was de drijvende kracht achter de oprichting van het bedrijf (2009 in Denemarken, 2014 in Duitsland). In de daaropvolgende jaren is er veel pionierswerk verricht om het potentieel van chiazaad bekend te maken. Sinds 2013 zijn de toepassingsmogelijkheden voor chia aanzienlijk verbeterd door de Novel Food-verordening, waardoor de vraag naar chiazaad en producten met chiazaad explosief is gestegen. Sinds 2016 zijn chiazaad ook toegestaan in fruitsappen. Chia - een hype? De groei ging zo snel dat je bijna zou kunnen denken dat chia een hype is die binnenkort weer zal instorten. Dat is echter verre van de waarheid! De reden waarom chia zo snel sterk werd gevraagd, is dat heel veel mensen duidelijk subjectieve verbeteringen ervaren bij het consumeren van chiazaad - en daar graag over praten! Zo ontstond er een vuurzee die ertoe leidde dat chiazaad tegenwoordig in veel producten wordt gebruikt om de kwaliteit te verbeteren en aan te vullen. Vegetariërs en veganisten behoren tot de grootste fans van chia, want zij vinden in dit ene voedingsmiddel een overvloed aan voedingsstoffen die ze anders in veel verschillende voedingsmiddelen zouden moeten samenstellen. Aangezien de vegetarische en veganistische beweging eigenlijk de veel bredere beweging naar natuurlijke en voedzame voeding onderbouwt, past chiazaad perfect in de huidige trend en behoort het tot de moderne "lifestyle": Steeds meer mensen willen precies weten wat ze consumeren of hun kinderen aanbieden. Bij chia zijn er geen extracten, concentraten of verrijkingen, maar een puur natuurlijk zaadje!