OLIVERIUM SELECTION

Oliverium is de online winkel voor extra vierge olijfolie (ook biologisch) uit Catalonië. We betrekken onze olijfolie rechtstreeks van de producent en verkopen zowel aan de eindconsument als aan restaurants en delicatessenwinkels. Al onze olijfoliën komen uit een van de 5 DOP's (beschermde oorsprongsbenaming) in Catalonië en hebben het bijbehorende certificaat. Dit betekent dat alle olijfoliën onafhankelijk worden geanalyseerd om de kwaliteitsnorm te waarborgen die de betreffende DOP vereist. De testprotocollen zijn op onze homepage beschikbaar voor download. De producenten zijn grotendeels kleine coöperaties met een lange traditie en ervaring in de productie van extra vierge olijfolie, die grote waarde hechten aan kwaliteit en duurzaamheid. Daarnaast bieden we olijvenpasta's aan en zullen we ons assortiment stap voor stap uitbreiden, geheel volgens het motto: Alles wat met de olijf te maken heeft en van de hoogste kwaliteit.