MEZZO-MONDO

Een nieuwe realiteit ontstaat La Mezzo Mondo®, eigenaar van het merk, SCIC® voedingsspecialiteiten uit Rapallo (GE), is ontstaan als een distributieactiviteit van kant-en-klare maaltijden op kamertemperatuur, waarbij gebruik wordt gemaakt van de meest geavanceerde technologieën en veiligheidsnormen (HACCP) voor de productie ervan op basis van groenten. La Mezzo Mondo® heeft deze strategische keuze gemaakt om optimaal gebruik te maken van de ruime beschikbaarheid van grondstoffen die voortkomen uit een eeuwenoude traditie. De belangrijkste innovatie bestaat uit de mogelijkheid om natuurlijke kant-en-klare maaltijden te produceren. Zonder conserveermiddelen of toegevoegde stoffen, met een houdbaarheid tot 8 maanden. De mogelijkheid om het product op kamertemperatuur te bewaren, zorgt voor energiebesparing en een verlaging van de kosten, evenals minder problemen met het transport bij gecontroleerde temperaturen. Er worden kant-en-klare gerechten op basis van groenten geproduceerd, om optimaal gebruik te maken van de ruime beschikbaarheid van Italiaanse grondstoffen.