LOUIS SCHOPPENHAUER GMBH + CO KG

Zalmolie voor mens en dier, diepvriesvispasta voor diervoeding en diepvriesopslag Het in 1920 opgerichte bedrijf Louis Schoppenhauer, dat begon als groothandel in zeevis in Bremerhaven, opereert sinds september 1993 als GmbH & Co. KG. Al meer dan 25 jaar zijn de Noord-Duitsers bezig met de productie van diervoeding, waarvan de ingrediënten voor verwerking diepgevroren worden opgeslagen. Daarnaast bieden wij diensten aan op het gebied van diepvriesopslag en orderverzameling. Uiteraard scheiden wij dit gebied van de productie en het invriezen van diervoeding. Onze klanten komen uit alle sectoren van de voedselproductie, met artikelen zoals vis, vlees, kaas, groenten, deegwaren, fruit en koffie. DIEPVRIES-OPSLAG De diepvriesopslag nr. 09 van de firma Schoppenhauer, met een oppervlakte van 481 vierkante meter, is ontworpen volgens de nieuwste technische inzichten en EU-richtlijnen. Het verplaatsbare rekken systeem en de gebruikte heftruck garanderen een optimale ruimtebenutting en de mogelijkheid van permanente individuele toegang. INVRIEZEN Het invriesproces wordt productgebonden uitgevoerd. Afhankelijk van het product en het latere gebruik kan men kiezen tussen individuele invriesproductie, verticale plaatinv freezing en blokinv freezing. Voor een snelle invriezing zorgt de schokvrieskamer met een circulatietemperatuur van min 40°C. Als milieubewust bedrijf vermijden wij het gebruik van FCKW-houdende koelmiddelen en gebruiken in plaats daarvan ammoniak als koudemiddel.