L'OLIVAIO - FRANTOIO OLEARIO

L’Olivaio is opgericht in 1962 en sindsdien hebben drie generaties van olijfolieproducenten elkaar opgevolgd en zich in de loop der tijd ontwikkeld, waarbij ze de technieken voor het extraheren van olijfolie steeds verder hebben verbeterd en hun olijfgaarden hebben verfijnd en uitgebreid. Het merk L’Olivaio staat bekend om de kwaliteit van de productie van extra vierge olijfolie, inclusief gecertificeerde biologische olie. Met dezelfde passie en aandacht bieden we ook de dienst van het malen van olijven voor derden aan. Sinds 2003 heeft L’Olivaio zich constant bewezen in alle regionale en nationale wedstrijden voor extra vierge olijfolie, waaronder Oro delle Marche, Orciolo d’Oro, Gambero Rosso en Slow Food. In 2016 traden twee jonge partners toe tot het bedrijf: Davide Morganti (Productiemanager) en Federico Pandolfi (Commercieel & Marketingmanager), die samen met Valter Cestini (Voorzitter) het nieuwe team van L’Olivaio vormen. Tegenwoordig beschikt L’Olivaio over ongeveer 9.000 bomen, waarvan 2.500 gecertificeerd biologisch zijn, waaruit vijf lijnen van extra vierge olijfolie worden geëxtraheerd en geproduceerd: Fruttato Leggero - Gecertificeerd Biologisch Blend, Eredi Pandolfi; Fruttato Leggero - Blend - Groen; Fruttato Medio - Monovarietale Raggia - Suasae; Fruttato Intenso - Monovarietale Ascolana Tenera - Spalià; Fruttato Leggero - Blend - L’Olivaio. Onze olijfgaarden bevinden zich in Castelleone di Suasa (AN), Ostra Vetere (AN), Ostra (AN) en Offida (AP), en beslaan bijna de hele regio Marche.