LES FROMAGERS DE THIERACHE FAUQUET

Sinds 1925 produceert het bedrijf Fromagers de Thiérache een breed scala aan kaas en specialiteiten uit het Noorden, waaronder de Maroilles FAUQUET, de boulette d'Avesnes, de crème de Maroilles, de Dauphin, de Vieux Lille, ... Jaarlijks bekroond sinds 1995 op de Concours Général Agricole de Parijs, is de Maroilles FAUQUET de referentie op de markt geworden. Het bedrijf is ISO 9001 gecertificeerd en wordt erkend door de Directie van de Veterinaire Diensten als een bedrijf dat werkt onder HACCP.