LES FERMIERS D'ARGOAT

Les Fermiers d’Argoat zijn opgericht in 1975 door een collectief van ongeveer twintig acteurs, gedreven door hun overtuiging in het potentieel van de sector van de "volailles fermières label rouge". In de loop der jaren is dit initiatief uitgebreid om drie andere sectoren op te nemen: de "œufs fermiers label rouge" in 1983, de "porcs fermiers label rouge" in 1988, de "porcs label rouge" in 2006, en de "lapins fermiers label rouge" in 2013. Deze verschillende sectoren, evenals de verwerking van vleeswaren, zijn gebaseerd op strenge foknormen, gericht op dierenwelzijn en specifieke knowhow, met als doel kwaliteitsvolle en smakelijke producten aan de consumenten te leveren. Les Fermiers d'Argoat telt vandaag de dag 320 leden, waaronder 260 boeren en 60 bedrijven (voedselfabrikanten, slachthuizen, technische organisaties, broederijen, verwerkingsbedrijven en vleeswaren, eierverpakkingscentra) die samenwerken om dit kwaliteitsdoel te bereiken. Ze houden ook toezicht op 24 bestekken van Les Fermiers d'Argoat die het label rouge dragen. Bovendien zijn ze er trots op de voordelen van Bretagne in de pluimveesector te promoten, dankzij hun Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) "Volailles de Bretagne". Sinds 2006 worden Les Fermiers d'Argoat officieel erkend door de INAO als een organisatie voor verdediging en beheer (ODG) voor hun inspanningen in het creëren en beheren van sectoren onder officiële kwaliteitsmerken (label rouge en BGA).