LERMONOS GIDA TARIM HAY.TUR.ENERJI SAN.VE TIC.LTD.ŞTI

Hallo, wij zijn een bedrijf dat actief is in de productie van druivenpitten en medicinale aromatische oliën en azijn in de regio Denizli Çal. Onder het merk Lermonos produceren we druivenpitolie, -meel en azijn van regionale druiven. Onze producten worden 100% natuurlijk en met de cold press-methode geproduceerd. Na de productie van wijn, pekmez en azijn worden druivenhuid en -pitten afval, waaruit olie, meel en extracten met rijke flavonoïden voor voeding en gezondheid worden gewonnen. Tegenwoordig wordt druivenpit ook in poedervorm verkocht en gebruikt in de productie van brood, gebak, enz. Vanwege de samenstelling verlengt het de houdbaarheid van voedsel en vertraagt het veroudering. Het is vastgesteld dat druivenpitmeel kan worden gebruikt in de productie van koekjes (Pasqualone et al., 2014). Wanneer het in een hoeveelheid van maximaal 10% aan koekjesmeel wordt toegevoegd, kan er koekjes worden geproduceerd die door consumenten als aantrekkelijk worden ervaren zonder de eigenschappen van het koekje negatief te beïnvloeden. Op deze manier is het mogelijk gemaakt om de druivenpulp, een natuurlijke bron van antioxidatieve voedingsvezels, te gebruiken in een product zoals koekjes dat aanspreekt bij verschillende inkomensgroepen en alle leeftijdsgroepen, waardoor onze samenleving een nieuwe soort koekje heeft gekregen die zowel gezond als relatief laag in calorieën is. Daarnaast werken we ook aan andere steenvruchten en medicinale aromatische planten. U kunt ons bereiken via Lermonos.com. Massages, peeling en maskers gemaakt met druivenpitolie zijn een van de belangrijkste elementen van vinotherapie.