LE. PICANT FEINKOST GMBH & CO KG

Le. Picant Feinkost is een premium fabrikant van Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Paprika- en Jägerschnitzelsauce, Dips, Dressings en Feinkostsalaten voor de GV-handel, foodservice en gastronomie. Aan het begin stond de vis. In 1966 werd in Schloß Holte-Stukenbrock het eerste hoofdstuk van een succesvolle bedrijfsverhaal geschreven. Verantwoordelijk hiervoor was Eugen Zeitter (1913-1990), die samen met de commanditaire vennoot Rudolf Bruckmann Köln dat jaar de Bruckmann KG Schloß Holte-Stukenbrock oprichtte. Met visfeinkost raakte hij de smaak van de tijd. Als directeur van de Nadler-Werke in Sennestadt had hij ervaring opgedaan in de productie van delicatessen, die hij nu in zijn eigen bedrijf liet vloeien – het beste bewijs dat er ook buiten de kusten heerlijke viscreaties geproduceerd kunnen worden. Met het juiste gevoel voor de trends van de tijd kreeg het visassortiment uitbreiding. Mayonnaises en Remoulades lieten de harten van fijnproevers sneller kloppen. Inmiddels zijn er feinkostsalaten, ketchups, dressings, dips en visfeinkost. Kortom: een gevarieerd productassortiment onder de merknaam Le.Picant. De naam stamt uit 1991, toen het bedrijf zich afsplitste van de Bruckmann KG Köln en als Le.Picant Feinkost GmbH & Co.KG opnieuw werd opgericht.