LB BULGARICUM

LB Bulgaricum heeft een lange traditie in de productie en export van zuivelproducten, starterculturen en technologieën. Het bedrijf is de enige staatseigen onderneming in de melkverwerkingssector van Bulgarije. Ons productassortiment omvat: • Bulgaarse yoghurt; • Gepasteuriseerde melk; • Zuiveldranken; • Zuivel desserts; • Zoute witte kazen; • Gele kaas; • Speciale kazen; • Room, boter, enz. Starterculturen Bij LB Bulgaricum zijn we gespecialiseerd in het ontwikkelen van nieuwe technologieën en de productie en export van starterculturen. Onze starterculturen worden vervaardigd met behulp van de modernste technologie, wat hun uitzonderlijke kwaliteit garandeert. Onze culturen hebben bewezen phagostabiliteit. De afwisseling van verschillende starterculturen uit de uitgebreide collectie van LB Bulgaricum minimaliseert het risico op phagoinfectie. De starterculturen van LB Bulgaricum worden verkocht in lyofiele (vriesgedroogde) vorm voor directe toepassing (DVS) of voor het maken van startermengsels voor productie doeleinden. Functionele voedingsmiddelen Wij bieden op maat ontwikkelde zuivel-gebaseerde...