GAEC SEGIDA PIMENT D'ESPELETTE

Lokale Producent van de bekende chilipeper Piment d'Espelette AOP in Ainhoa, Frans Baskenland. Segida is Onderscheiden met diverse prijzen voor de uitstekende kwaliteit van de producten in poedervorm en puree. Piment d’ Espelette is de enige specerij in Frankrijk dat beschermd is door het keurmerk AOP , het wordt ook wel het purperen goud genoemd, een hoogwaardig licht pittige peper met veel aroma en en een mooie rood/oranje kleur. Het heeft vele mogelijkheden in de gastronomie zowel puur als gemengd in kruidenmixen. Piment d'Espelette is beschikbaar in potjes van 50 gram maar ook in zakken van 250 gram, 1 kg en 5 kg.