EMBUTIDOS Y JAMONES LOS REMEDIOS

Los Remedios is een bedrijf dat sinds 1982 gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van vleeswaren en hammen. We zijn gevestigd in Serón, een bergdorp in de provincie Almería, dat dankzij het uitstekende klimaat een unieke smaak biedt. We hebben een duidelijk doel: het garanderen van een product van de hoogste kwaliteit. Hiervoor selecteren we zorgvuldig de beste grondstoffen. Deze zijn de beste garantie voor de recepten van onze grootouders. We maken producten zoals salchichón chapado, salchichón cular, salchichón al corte, zoete en pittige chorizo, chorizo cular, chorizo corte, fuet, witte en rode chistorra, rode longaniza, zwarte butifarra, blanquillo in darm en in pot, Catalaanse butifarra, gekookte salchichón, pittige en normale sobrasada in darm en in bakjes, lomo embuchado, lomo met rozemarijn en schil, hammen... Momenteel hebben we besloten een stap verder te gaan in onze zoektocht naar uitmuntendheid. Hiervoor hebben we aan een traditioneel product zoals sobrasada een schat uit onze bergen toegevoegd: honing. De verfijnde smaak van Sobrasada met Honing, zowel Zoet als Pittig, laat niemand onberoerd. Evenzo hebben we twee nieuwe producten gelanceerd: Salchichón met Sinaasappel en Salchichón met rozijnen en Pedro Jiménez-wijn. Twee zeer speciale smaken die ongekend zijn voor de smaakpapillen. Deze drie lekkernijen onderscheiden zich zonder twijfel op de markt door de combinatie van traditie en innovatie; met andere woorden, door hun exclusiviteit.