DOMAINE FOUASSIER

Onze wijngaard strekt zich vandaag de dag uit over bijna 56 hectare, waarvan 80% is beplant met de nobele en zeer oude druivensoort Sauvignon, en de rest met de meest delicate en elegante rode druif, de Pinot Noir. Op het domein voeren we een ambachtelijke en traditionele teelt van de wijnstok. We doen ons best om het milieu zoveel mogelijk te respecteren, als gevolg daarvan wordt meer dan ¾ van ons werk handmatig uitgevoerd.