CARVEX VERFAHRENSTECHNOLOGIE FÜR LEBENSMITTEL & PHARMA GMBH

CARVEX is een bedrijf van de CARBO-groep en houdt zich bezig met de ontwikkeling van nieuwe proces-technologieën voor de voedsel- en farmaceutische industrie en de bouw van bijbehorende toepassings-technische installaties. Het CO2-proces voor drukontluizing werkt bij omgevingstemperatuur en drukken tot 40 bar. Dankzij jarenlange onderzoek en ontwikkeling, evenals door het gebruik van de methode voor loonbehandeling, bestaat er een uitgebreide knowhow over de toepassingsgebieden en de effecten op de productkwaliteit. Het CARVEX-proces voor drukontluizing met natuurlijke CARBO-koolzuur kan zonder zorgen in veel gebieden worden toegepast. Het CARVEX-drukontluizingsproces is productvriendelijk. Bij een juiste keuze van de procesparameters kunnen effecten op het inzetmateriaal worden uitgesloten. Zo toont bijvoorbeeld een studie naar de CO2-drukbehandeling van geneesmiddelen en kruidenthee aan dat het gehalte aan werkzame stoffen na de ontluizing onveranderd is. Ook bij de behandeling van granen met CO2 onder druk kunnen er geen negatieve invloeden op de productkwaliteit worden aangetoond. Zowel de bakkwaliteit als het kiemgedrag worden niet nadelig beïnvloed. Toepassingsgebieden voor de CARVEX-drukontluizing: - Voedsel zoals granen en graanproducten, ontbijtgranen, gedroogde groenten, - Snoep, noten of gedroogd fruit - Keukenkruiden en specerijen - Kruiden- en vruchtenthee - Geneeskrachtige planten en farmaceutische producten - Rooktabak en tabaksproducten - Dierenvoeding