BALDAIASSA DI BALDIZZONE M.

La Baldaiassa, een Italiaans bedrijf, is gevestigd in de gemeente Cortazzone, in een heuvelachtig gebied dat Val Rilate wordt genoemd, oftewel in het Monferrato-gedeelte dat bekend staat als de Heuvels van Alto Monferrato Astigiano. Het bedrijf houdt zich sinds 2009 bezig met de verkoop en verwerking van de Tonda Gentile Trilobata hazelnoot, de productie en verkoop van Hazelnootolie, amandelen, walnoten en Piemontese specialiteiten, zowel zoet als hartig. In het bedrijfsatelier worden dagelijks typische Piemontese patisserie en bakproducten geproduceerd, zoals Baci di Dama, Torta di Nocciole, Krumiri, Brutti ma Buoni... om er maar een paar te noemen. Onder de Piemontese specialiteiten worden ook Bagna Cauda met Hazelnootolie, Walnootolie of in de klassieke versie met olijfolie geproduceerd, evenals typische Piemontese conserven zoals giardiniera, naast confituren, jam en gelei en natuurlijk geroosterde hazelnoten en ongepelde rauwe hazelnoten. Het is mogelijk om direct bij het bedrijf te kopen of gebruik te maken van de https://shop.baldaiassa.it, die is gewijd aan online verkoop waar veel andere Piemontese gastronomische specialiteiten te vinden zijn. La Baldaiassa exporteert zijn producten voornamelijk naar Europa via online verkoop en levering aan gespecialiseerde winkels in gastronomische producten (Delicatessen). Een zeer snelle verzendservice, specifiek voor voedingsproducten, maakt leveringen binnen 48 uur na vertrek van de goederen mogelijk over de hele wereld.