AZIENDA AGRICOLA LE MARCHESINE S.S. DI BIATTA G. & C.

Dynamisch en betekenisvol wijnbedrijf gelegen in het hart van de Franciacorta, Le Marchesine behoort tot de Biatta-familie, een familie met zeer oude oorsprong, die al vanaf 1196 is gedocumenteerd. Al vijf generaties lang zijn de familieleden actief in de wijnwereld: Giovanni verhuisde in 1980 naar Franciacorta en richtte de nieuwe wijnonderneming op, waar vandaag de dag de productie wordt voortgezet door zijn zoon Loris en de kleinkinderen Alice en Andrea. Het bedrijf beschikt over ongeveer 47 hectare wijngaard die zijn ingeschreven in de Docg-registers, waaruit jaarlijks ongeveer 450.000 flessen worden geproduceerd. De filosofie van Le Marchesine is de constante zoektocht naar uitmuntendheid, ook door in te zetten op technologische innovatie, en het is een van de eerste bedrijven die giropallets gebruikt voor het remuage-proces.