ALBERTA IANNICELLI AZIENDA AGRICOLA

Ons bedrijf is opgericht in Ceraso (SA), in het Cilento, waar de familie Iannicelli De Luca de oude traditie van olijfteelt voor de productie van hoogwaardige olie heeft voortgezet. Op de etiketten van de Olijfolie "Sopraffino di Ceraso" en "Finissimo di Ceraso" herleven de oude merken van de familie Iannicelli, die al in de 19e eeuw het prestige had om een exportbedrijf te beheren dat hen in staat stelde de oceanen te oversteken. Teeltmethoden, bemesting en plantbescherming zijn tot op de dag van vandaag volledig natuurlijk, de olijven worden geoogst op het hoogtepunt van de kwaliteitsopbrengst en de vruchten worden snel naar de olijfmolen gebracht. Dit zijn de sleutelcomponenten die ons in staat hebben gesteld om de hoge productiestandaard te behalen die van generatie op generatie is doorgegeven. We hebben zo de erkenning verkregen van "Sidel CAB SpA" Certificering Biologische Landbouw, code 5767, een autoriteit op het gebied van certificering en inspectie, goedgekeurd door het Ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbouw en het Ministerie van Economische Ontwikkeling. We zijn beloond voor het nastreven van een productiemethode die volledig respect heeft voor de landbouwecosystemen, waarbij we ons hebben geweigerd compromissen te sluiten zoals het gebruik van genetisch gemodificeerde organismen of synthetische producten, en ons hebben gebaseerd op de enige bron die is toegestaan volgens de oude werkwijze: de natuurlijke vruchtbaarheid van de grond in het Cilento.