wijnstokken Zwitserland

... historische context, namelijk de geboorte van de wijnbouw meer dan 8000 jaar geleden, is er ook een sociale context. Overal in het land is wijn aanwezig: van de familietuin met een paar wijnstokken tot de taxichauffeur die wijn maakt voor zijn dierbaren. Wanneer je meer dan 500 inheemse druivensoorten in de regio hebt, begrijp je waarom er zo'n enthousiasme is om dit heilige fruit te fermenteren en het...