oven voor bakkerijen Turkije

...De roterende convectieoven is speciaal ontworpen voor het produceren van taarten, gebak en sandwichbrood in patisserieën, restaurants, hotels en bakkerijen. Dankzij het roterende platform en de warmtecirculatiesystemen met dubbele ventilatoren, zorgt de oven voor een gelijke warmteverdeling en bakbalans op elke plek op de bakplaat. De oven kan worden geleverd met een touchscreen of een handmatig...

...Deze ovens zijn ideaal voor kleine bakkerijen, maar kunnen ook zeer goed functioneren in grotere bakkerijen als een tweede oven voor het bakken van kleinere producten zoals baklava, pizza, taart, gebak, cake, spons en alle andere soorten deeg met gist. Het bedieningspaneel is verkrijgbaar als touchscreen of handmatige versie. Tot 5 lagen kunnen op elk apparaat worden gebruikt en er is apparatuur...