...Prijs: €16,99 (inclusief BTW tegen het geldende tarief)
Benaming: Vinho Verde DOC
Oogst: 2017
Alcoholpercentage: 13 % vol.
Beschrijving: Het heeft een lichte strogele kleur, met aroma's van citrusvruchten en subtiele specerijen... die ons doen denken aan verre landen... vanille en kaneel... Het is een complexe wijn, met een goede mondstructuur, persistent en met veel plezier om van te genieten.
Harmonisaties: Uitstekend om te combineren met gerechten van wit vlees, zoals kip en eend, gebakken vis en intense kazen. Het moet geserveerd worden tussen 10 en 12°C.
...ESTAGIO
In Franse eiken vaten (2/3) en Amerikaanse vaten (1/3).
FICHA TÉNICA
Oogst 2017
Benaming DOC Douro
Druivenrassen Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio
Alcohol 13,5%
pH 3,24
Totale zuurheid 6,62 g/dm3
Totale suikers 3,9 g/dm3
Wijnmakerij Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
*Bevat sulfieten
HISTORIE
Oorsprong
In het hart van het Douro Internationaal Natuurpark, in Freixo de Espada à...
... benaming 'biologische wijn' of 'bio-wijn' komt overeen met een Europese norm uit 2012 die het gebruik van synthetische chemicaliën in de wijngaarden verbiedt en de reductie van sulfieten tot de respectieve maximaal toegestane doses oplegt. Met de veranderingen in eetgewoonten en levensstijlen zijn er steeds meer consumenten die geïnteresseerd zijn in dit soort wijnen en meer producenten die deze optie...
...De ADEGA COOPERATIVA REGIONAL DE MONÇÃO, CRL werd opgericht op 11 oktober 1958, op initiatief van 25 wijnbouwers. Het is gelegen in het hart van de afgebakende regio van de groene wijnen, in de subregio Monção en Melgaço. Deze regio heeft de benaming "VINHO VERDE ALVARINHO" gekregen. Ze zijn erkend in Portugal en worden ook gewaardeerd in andere landen in Europa, Afrika, Noord- en Zuid-Amerika. Tussen 2004 en 2006 zijn er moderne fysieke structuren aangelegd die de uitbreiding van de verkoop op nationaal en internationaal niveau mogelijk maakten.