benaming Italië

...Het is de jongste Parmigiano Reggiano, die net 12 maanden oud is geworden. Dit is de minimale rijpingstijd zodat het Consortie de D.O.P.-benaming kan toekennen. De kaas is nog zacht en glad, bijzonder geschikt voor wie de zachtere en zoetere smaken van melk verkiest. Door experts wordt het 'vers' of 'voor het koken' genoemd, omdat het nog niet de korreligheid heeft die kenmerkend is voor meer gerijpte varianten.

... de benaming die het beste de buitengewone duurzaamheid van de Cartaffini serviezen beschrijft. De schokbestendigheid en de wascycli, het glanzende oppervlak zoals porselein en de absolute stabiliteit van kleuren en decoraties maken de Cartaffini serviezen bijzonder geschikt voor gebruik in vele sectoren: de nautische sector, de kindertijd, de collectieve horeca (school, ziekenhuis, bedrijfs, enz.), het huis, gemeenschappen en vrije tijd. Voor een jonge, dynamische en verfijnde tafel, geschikt voor elke gelegenheid, ontwerpt en ontwikkelt Cartaffini originele collecties en decoratieve lijnen.

Gezond eten, goede voedingsmiddelen en gezond leven betekent goed leven: dit besef groeit onder consumenten. Veel van onze producten zijn gegarandeerd door DOC (benaming van oorsprong), PGI (beschermde geografische aanduiding) en DOCG (gecontroleerde en gegarandeerde benaming van oorsprong).