Italië, Mesoraca
...De Spianata of Schiacciata is een van de meest kenmerkende vleeswaren uit Calabrië. Het wordt gemaakt van de beste delen van het varkensbeen, die in middelgrote stukken worden gehakt en gemengd met eveneens in middelgrote stukken gehakt spek. Er worden typische Calabrese kruiden aan toegevoegd, waaronder wilde venkel en de onmiskenbare gemalen chilipeper. Het geheel wordt in een darm gestopt en...
Portfolio (19)
Frankrijk, Marseille
... iets pittige olijvenmix! Deze cocktail van olijven is verpakt in een mini pot van 290gr. Het wordt verkocht per verpakking van 12 potten. CROC’ELLA biedt gratis levering* in heel Frankrijk aan, in volle of gemengde pallets. De cocktail van schiacciata olijven is ook verkrijgbaar in bulk in een pot van 2,9 kg. Bent u geïnteresseerd in de cocktail van schiacciata olijven à la contadina? Neem contact met ons op.
Portfolio (145)