nigella in curry's

...Ook wel "zwarte komijn" genoemd, werden nigellazaadjes in de oudheid als vervanging voor peper gebruikt. De geur doet denken aan die van anijs of nootmuskaat. Gemalen heeft het een geur die aan komijn doet denken. Gebruikt als topping, coating of verwerkt in brood, graanmengsels, vullingen of charcuterie.

...De nigella in bulk van Lord Spices Group is een aromatische en veelzijdige zaad, perfect om uw gerechten te verrijken met een unieke smaak. Met meer dan 100 jaar ervaring op de markt bieden wij nigella van hoge kwaliteit, geproduceerd en gedistribueerd in bulk met een focus op klanttevredenheid. Onze nigella, afkomstig uit India en Syrië, wordt zorgvuldig verpakt in verschillende formaten, zodat de versheid en kwaliteit gewaarborgd zijn. Ideaal voor gebruik in broden, curry's en salades, is de nigella van Lord Spices Group een exotische aanvulling op uw keuken.