magere melkpoeder (mmp)

...Magere Melkpoeder (MMP) is een zuivelproduct dat wordt gemaakt door het verdampen van verse gepasteuriseerde magere koemelk in het spraydroogproces. MMP is een veelzijdig ingrediënt met een hoge dispergeerbaarheid en oplosbaarheid in water, waardoor het een ideale keuze is voor gebruik in de industriële productie. De brede toepassingen omvatten de productie van zuivelproducten zoals yoghurt...

...Magere melkpoeder (SMP) is een vetarm zuivelproduct dat ideaal is voor gebruik in snoep, gebakken goederen en babyformules waar een lager vetgehalte gewenst is.