natuurlijke wijn Italië

...Alò is een waardevolle wijn die wordt verkregen uit Aleatico-druiven die in de zon op de wijngaard zijn gedroogd. Na een natuurlijke fermentatie wordt de wijn gerijpt in kleine houten vaten. De productie van deze passito van late oogst is beperkt tot 500 flessen per jaar. Rijke wijn met een zeer breed aromatisch profiel, van het fruitige van gedroogde pruimen tot het bloemige van rozen en het...

... laten groeien en biodynamische preparaten 500P en 501 toe te passen, samen met een mengsel van kruideninfusies, om zo de biodiversiteit van flora en fauna in de wijngaard te vergroten en de natuurlijke verdedigingen van de wijnstok te versterken. Bij de vinificatie worden indien mogelijk inheemse gisten gebruikt en wordt er zo min mogelijk ingegrepen, zodat elke wijn op natuurlijke wijze zijn weg kan vinden en de kenmerken van elke partij druiven behouden blijven. De uiteindelijke blend voor elke wijn wordt pas na het rijpingsproces bepaald.

... Settembre, waar de verwerking van het vlees van de Cinta Senese DOP-varkens plaatsvindt, die in de open lucht worden gehouden in het oude eikenbos van meer dan 40 hectare, gelegen op 700 meter in de heuvels van Barbischio in Gaiole in Chianti. In deze ruimte leven de dieren in de open lucht in een bosrijke omgeving van grote natuurlijke waarde, waar rondleidingen worden georganiseerd. Na de verwerking...

... voor de natuur. Daar komt ook de olie van Le Marche bij, die het resultaat is van de combinatie van verschillende factoren: de variëteitsbasis, de bodem en het klimaat van de regio Le Marche, de oude agronomische technieken en, last but not least, de wijze van persen, met een koud proces dat een unieke olie garandeert. Le Marche wordt bijzonder gewaardeerd om zijn prachtige en gevarieerde natuurlijke erfgoed, bestaande uit schitterende heuvelachtige landschappen, versierd met afwisselende wijngaarden en olijfgaarden en even schitterende kustgebieden die uitkijken op de Adriatische Zee.

Vandaag de dag richt de activiteit van Distilleria Deta zich voornamelijk op de verwerking van wijnproducten en -bijproducten (druivenpulp, wijnbezinksel en wijn) voor de productie van Grappa, voedsel- en industrieel alcohol, wijnbrandewijn en brandy. Daarnaast worden er ook calciumtartraat geproduceerd, wat de grondstof vormt voor de productie van natuurlijke wijnsteenzuur, en de druivenpitten...

... bittere officinalis zonder het gebruik van conserveermiddelen: - bittere kruiden voor de spijsvertering; - likeuren uit het gebied van centraal Italië; - likeur voor de productie van natuurlijke cocktails: GRUMEN...

De activiteiten van Distillerie Mazzari bestaan uit de verwerking van alcoholische grondstoffen zoals wijnmoer om Ethanol en Calciumtartraat te verkrijgen, en vervolgens uit laatstgenoemde Natuurlijke Weinsuur, uit wijn om Alcohol en Wijnbrandewijn te verkrijgen, en uit fruit om Ethanol en Fruitbrandewijn te verkrijgen. Er worden ook verschillende soorten gedeneutraliseerde alcoholen voor industrieel gebruik geproduceerd.

... ontstaan uit mijn passie voor informatica, wat momenteel mijn werk is, en mijn liefde voor de wereld van wijn, daarom heb ik besloten deze Online Wijnwinkel op te richten. Door de Italiaanse wijnbouw te bestuderen en deel te nemen aan talrijke evenementen in de sector, heb ik kleine ambachtelijke wijnhuizen geselecteerd, natuurlijke, biologische, biodynamische wijnen en wijnen die een uitdrukking zijn van een bepaald gebied.

... apparatuur en machines voor de verwerking van druiven tot opslag, van de verwerking en veroudering van wijnen, mosten en balsamicoazijn tot automatische bottellijnen en bijbehorende verpakking, tot de eenvoudige verkoop van natuurlijke en technische kurken, synthetische, kroon- en schroefdoppen. GLASPRODUCTEN De catalogus van glazen flessen is rijk en divers: meer dan 1.000 referenties, geselecteerd...

... landbouw toe te passen, die de manier van leven en werken in het bedrijf volledig hebben veranderd: geen gebruik meer van synthetische meststoffen, chemische pesticiden of grote landbouwmachines, maar de herontdekking van de ritmes van de natuur, het verstrijken van de tijd, en de keuze om de paarden vrij rond te laten lopen in de wijngaard, die als natuurlijke onkruidbestrijders worden gebruikt.

... gepersonaliseerde etiketten. Onze wijnflessen zijn absoluut uniek, zelfs voor echt originele geschenkverpakkingen die niet te vergelijken zijn met wat momenteel op de markt beschikbaar is. Elke fles lijkt op een prestigieuze ambachtelijke creatie, gemaakt van kostbare en zeer bijzondere materialen, typisch voor Toscane en Italië, die de passie, de liefde en de natuurlijke stoffen die afkomstig zijn van onze wijngaarden vieren. Etiketten kunnen op elk thema worden geproduceerd met levering over de hele wereld.

... die door Cantina M 13 worden behandeld, worden geproduceerd met behulp van natuurlijke producten. Het bedrijf houdt zich ook bezig met het bottelen van wijn voor Italiaanse en buitenlandse wijnproducenten, zowel onder eigen merk als onder dat van derden.