meel Italië

...Om hazelnootmeel te verkrijgen, volgen we hetzelfde proces als bij de hazelnootkorrel, maar in dit geval wordt het product verder gehakt voor een grotere fijnheid. Het wordt als meel beschouwd wanneer de fijngehakte hazelnoot minder dan 1 mm groot is. Hazelnootmeel heeft veel toepassingen en als ingrediënt geeft het een rijke, zoete, nootachtige smaak en een dichte textuur aan voedingsmiddelen waar veel mensen van genieten.

De Pinsa Romana is een gerecht met een rijke geschiedenis, waarvan de oorsprong teruggaat tot het oude Rome. De herinterpretatie van het recept heeft dit product uniek gemaakt: het deeg bestaat uit een mix van verschillende soorten meel, zoals tarwe, rijst en soja, met een hoog percentage water, zuurdesem en zonder toevoeging van additieven en conserveermiddelen. De belangrijkste kenmerken zijn...

...pijnboompasta, tijgernootpasta, walnotenpasta, hetzelfde geldt voor granen en meel. We zijn begonnen in de jaren zestig in de provincie Viterbo, bijna 60 km van Rome, in het district Soriano nel Cimino, een gebied dat veel wordt gebruikt voor de productie van hazelnoten. In deze beroemde regio bezitten we meer dan 100 hectare hazelnootbomen. In het jaar 1996 zijn we een partnerschap aangegaan met de...

Bio Canapa Abruzzo, Agrarisch Bedrijf, Verkoop en Teelt van Gecertificeerde Light Hennep. Geautoriseerd SFR Gecertificeerde Zaden, Advies. Opgericht in 2018 om de Teelt van deze Oude Plant met Ontelbare Eigenschappen en Diverse Toepassingen te Bevorderen, van Vezels, tot Meel, Olie, Bloemen en Materialen van Elke Soort. Hennep Bevat Talrijke Fytocannabinoïden, wat een familie van chemische verbindingen is die aanwezig zijn in Cannabis sativa.

... ongeveer 40 minuten gekneed, waarna het deeg een uur mag rijzen. Het brood wordt vervolgens uitgerold, gevormd tot grote broden of staven van ongeveer 1 of 2 kilo, in houten kisten geplaatst, bestrooid met griesmeel of meel en bedekt met hennepdoeken. Na een bepaalde tijd waarin de tweede rijs plaatsvindt, wordt het brood strikt gebakken in de kastanjeboom houtoven gedurende ongeveer een uur en twintig minuten.