gastronomie - specialiteiten Italië

Passie en ervaring, passie die de familie Cipriani al vijf generaties van vader op zoon doorgeeft, ervaring als erfgoed van een leven gewijd aan het zoeken en verzamelen van de meest prestigieuze vrucht van de aarde, de Truffel. Decennia gewijd aan het verzamelen en leveren aan veel van de grootste spelers in de sector, gevolgd door de beslissing om te groeien en onze inzet uit te breiden, door on...

Na vele jaren van reizen in het buitenland en met passie de kunst van de biologische landbouw en het erfgoed van culinaire excellentie bestuderen, heb ik ervoor gekozen mijn obsessie voor een gezonde levensstijl te delen, met de nadruk op kwaliteitsingrediënten in mijn gezondheidsbewuste keuken. Dit wil ik nu delen met anderen die dezelfde obsessie hebben. Met dat in gedachten ben ik begonnen met ...