import van ingevroren vlees Italië

... gemarineerd in een zoete saus op basis van sojasaus en mirin, en gegrild. De unagi wordt longitudinaal gesneden, volledig ontdaan van graten en pas daarna op een spies geregen. Zo voorbereid is de unagi klaar om gegrild te worden op binchotan of wit houtskool (een typisch Japanse plantaardige houtskool die favoriet is bij unagi- en yakitori-koks omdat het geen rook afgeeft en onaangename geuren absorbeert). Na een eerste grillbeurt die de umami in het vlees naar voren brengt, wordt de unagi gestoomd om overtollig vet te verwijderen.

MARR spa is een toonaangevend bedrijf in Italië op het gebied van distributie aan de Foodservice. Al meer dan 40 jaar bedient MARR meer dan 38.000 klanten in de commerciële horeca (restaurants, hotels, vakantieparken) en de collectieve sector (kantines, scholen, ziekenhuizen) met een assortiment van 10.000 voedingsproducten (vis, vlees, diverse levensmiddelen, groenten en fruit en apparatuur) dat een unieke aanbieding van eigen merkproducten en exclusieve producten omvat.

... detailhandel van diepvriesproducten. In dit verband hebben we een winkel van 300 m² geopend in de gemeente Ascoli Piceno, waar ons doel is om de klanten een breed scala aan diepvriesproducten aan te bieden, naast verschillende verse artikelen zoals vlees van verschillende soorten, waarbij we letten op de kansen die de markt biedt, met als doel een belangrijk assortiment producten te hebben, zodat we met kracht een referentiepunt kunnen worden voor de klanten in zowel de stad als de provincie Ascoli Piceno.