Italië, Codigoro
171km
...Michele Grassi, expert in zuiveltechnologie, houdt zich bezig met technologische research naar Italiaanse kazen van rauwe melk. Hij is kaasconsultant en docent voor de opleiding van vaktechnici. Auteur van verschillende boeken over kaas, waaronder Aroma, een sensorische reis door de Italiaanse DOP-kazen, uitgegeven door Tamellini, en Handboek voor de Kaasmaker, uitgegeven door Hoepli.
Portfolio (5)

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play