gekruide vleeswaren

...Vleeswaren op basis van varkensvlees, exclusief uit de regio Langhirano. Het vlees afkomstig van de nek van het varken, met de hand in natuurlijke darmen gestopt en minimaal 90 dagen gerijpt, heeft een zoete en aangename smaak en is de ster van voorgerechten en aperitieven.

...Product van maart, het is een honing die de neiging heeft om snel te kristalliseren. In vloeibare staat heeft het een donker amberkleur met roodachtige reflecties, bij het kristalliseren krijgt het een bruin-oranje tint. De geur is gemiddeld intens en fris, het doet denken aan karamel, koffiedik, kamille, saffraan. Het aroma is gemiddeld intens en aanhoudend van toffee, tamarinde, zoethout. COMBINATIES In de keuken kan het worden gecombineerd met gerijpte en pittige kazen, verse en gekruide vleeswaren, porchetta en cotechino of gewoon gesmeerd op brood of toast voor het ontbijt.

...Gegarneerd vlees met een authentieke en verfijnde smaak, die elk gezellig moment een kans maakt om Italiaanse kwaliteit te proeven. Strikt gekruide vleeswaren en worsten op de meest natuurlijke manier mogelijk. Gezonde en eenvoudige elementen om de smaak van oude boeren tradities en onze landen opnieuw te ontdekken.

Wij produceren iberische hammen van bellota, van cebo de campo en van cebo, evenals iberische schouders. Wij zijn een leverancier van verse en bevroren iberische varkensvlees. Persa iberica, pluma, secreto, panceta, solomillo ... wij slachten bijna het hele jaar door. Directe verkoop van de fabriek aan de eindconsument en aan professionele groothandelaars. Wij verzenden naar de hele EU. Wij distri...

...Lomo iberico is een typisch Spaanse worst, vergelijkbaar met magere coppa, met een fijne en licht gekruide textuur. De pure lomo iberico van Bellota “Cinco Jotas” wordt geproduceerd met de iliopsoas spier van het Iberische varken, dat semi-extensief wordt gehouden op de weiden van het Iberisch Schiereiland. Tijdens de “Montanera” (dit is de specifieke vetfase die uitsluitend betrekking heeft op...

... 'crumbles' = knapperige inclusies en decoraties - Gekruide croutons en gefrituurde inclusies - Gedroogde kazen - Vleeswaren - Italiaanse kazen - Verwerkte groenten: Halfgedroogd, geconserveerd, in blik - Plantaardige oliën - Gedroogde of geconserveerde vruchten - Noten en afgeleiden: Hazelnoten, Pistachenoten - Suikervullingen en glazuren met tussenliggende of anhydride vochtigheid - Chocolade...

...THUISGEDROGEN GEKRUIDE RUNDVLEES (BEEF JERKY) is gemaakt van mager rundvlees van 100% Sloveense oorsprong, waarvan al het vet is verwijderd, in reepjes is gesneden en vervolgens gedroogd, wat bederf voorkomt. Gewoonlijk omvat dit drogen het toevoegen van zout om de ontwikkeling van bacteriën op het vlees te voorkomen en specerijen voor een betere smaak, voordat het vocht wordt verwijderd. Het woord "JERKY" is afgeleid van charki, dat afkomstig is uit de inheemse taal van de Noord-Amerikaanse Quechua, wat "gedroogd, gezouten vlees" betekent.

Productos Sierra de Cazorla is een online winkel die zich richt op de verkoop van natuurlijke voeding en ecologische cosmetica uit het Natuurpark Sierras de Cazorla, Segura en Las Villas. Wij bieden gezonde en natuurlijke producten aan zoals Extra Vergine Olijfolie met Oorsprongsbenaming, Ecologische, Gerookte, Gedroogde Vleeswaren, Iberische en Wildvlees, Ambachtelijke Ham, Gekruide Olijven...

...vleeswaren en kazen, zoetigheden en conserven, specialiteiten zoals saffraan, truffels en gekruide oliën. Het bedrijf selecteert zorgvuldig de ingrediënten van elk product, houdt toezicht op het productieproces en garandeert de trouw aan de regionale voedingscultuur. Van Pasta alla Chitarra tot Rintrocili, van Ventricina tot Salsicce al Montepulciano, van Mostaccioli tot Saffraan, elk product is de juiste combinatie van smaak en traditie, geschikt voor de moderne en veeleisende consument.