diepvries Frankrijk

LA CAILLE DES VOSGES is een Franse onderneming, gespecialiseerd in de kweek van kwartels in de Vosges. Al bijna 50 jaar legt het familiebedrijf de nadruk op dierenwelzijn en kwaliteit. De kwartels worden ter plaatse geboren, gekweekt, geslacht en verwerkt. Het bedrijf maakt gebruik van lokale plantaardige voeding en geeft de voorkeur aan duurzame praktijken. Onze expertise ligt enerzijds in de sel...

... fruit, in siroop, gekonfijt, puree's op kamertemperatuur en diepvries, kant-en-klaar om te vullen, laboratoriumproducten, bakmixen, zuivelproducten... De producten van Flavors & Chefs® worden in bijna 40 landen over de wereld gedistribueerd. We zorgen voor de coördinatie, commerciële opvolging, logistiek en douane in onze magazijnen, vlakbij de luchthaven van Parijs Orly.

AGRODOUBS is de dochteronderneming van COQUY, de eierverwerkingsfabriek (eiwitten, dooiers, gepasteuriseerde eieren). Het werd opgericht in 1990 om de overproductie te valoriseren. Het heeft twintig jaar ervaring in de diepvriesbereidingen voor desserts en is gespecialiseerd in culinaire bereidingen voor hotels, restaurants, chocolatiers en de voedingsindustrie. AGRODOUBS werkt met een pasteurisat...

...diepvries slakken of gekoelde slakken. We bieden ook speciaal gemaakte producten aan: schelpdieren, mosselen en kikkers bereid met respect voor de producten en de kwaliteit. Meer dan 45 miljoen slakken worden verwerkt in onze werkplaatsen, uitgerust met geautomatiseerde en efficiënte productieprocessen die voldoen aan de productie-eisen van slakken, bacteriologische controles van grondstoffen, ingrediënten en eindproducten, hygiëne en traceerbaarheid van slakkenpartijen. Een efficiënte productie-installatie, de strengheid in de selectie en de verwerking van slakken.