aoc wijngaard Frankrijk

CHAMPAGNE JOFFREY is een familiebedrijf dat teruggaat tot 1675, met Joffrey als de 14e generatie wijnbouwers van de familie. Na een opleiding in BTS viti-oeno en studies in de wijn- en sterke drankenhandel, heeft Joffrey het bedrijf gemoderniseerd door rondleidingen in de kelder en een privécollectie van oude wijnbouwmaterialen op te zetten, evenals het organiseren van wijnrondleidingen in een 2CV...

De wijnmakerij is opgericht in 2004 door de heer Jean Pierre Ponroy en zijn zoon Romain, die gespecialiseerd zijn in de productie van de wijn AOC Reuilly. De wijngaard beslaat vandaag de dag 5,50 Ha en de eerste aanplantingen vonden plaats in 2006 op klei-kalkgrond, kalkmergel en op hoge terrassen van grind en zand. Onze Sauvignon produceert droge en fruitige witte wijnen, de Pinot Noir levert...

...Wijnen, Alcoholische dranken uit de Jura, Macvin, Crémant du Jura, L'Etoile, Côtes du Jura paille, Côtes du Jura geel, Côtes du Jura wit, Côtes du Jura rood, Château Chalon, Côtes du Jura, Witte wijnen, Chardonnay, Savagnin, Arbois Wit, Rood, Poulsard, Trousseau, Pinot noir, Crémant, Aperitief, Brandewijn, Gele wijnen, Rode wijnen, Biologische wijnen, Biologische wijnen, Wijngaard, Wijnen van Pays de Franche-Comté, Wijnen Franche-Comté...

... gewasbeschermingsmiddelen door middel van grondbewerking en het begroeien van de percelen. De wijngaard is natuurlijker geworden, herbevolkt door talrijke insecten, een teken van leven en biodiversiteit. De vinificatie is resoluut traditioneel met rijping in vaten en eiken foudres...