bereidingen voor de keuken Frankrijk

... ketel gekookt en gedurende meerdere uren ingekookt. Gebruik: De moerbeienmelasse is van nature zoet. Het kan zowel in desserts als in hartige gerechten worden gebruikt. De melasse kan dus worden gebruikt in de patisserie om uw bereidingen te zoeten. Het kan ook aan uw yoghurt worden toegevoegd om het te zoeten. In de keuken, voor een zoete/zoute combinatie, kunt u een paar druppels melasse aan uw samengestelde salades toevoegen, om honingachtige en gekarameliseerde aroma's te brengen. Het kan ook worden gebruikt in hartige gerechten, bijvoorbeeld om eend of groenten te deglaceren. Fles: 20L...

...Een onmisbaar item in uw keuken, de Digitale Keukenweegschaal 5kg stelt u in staat om al uw vaste of vloeibare ingrediënten op het roestvrijstalen plateau te wegen, voor altijd perfecte gebakjes. Het wegen van uw ingrediënten in de keuken of bij het bakken stelt u in staat om consistente bereidingen te verkrijgen en al uw recepten perfect uit te voeren. Deze keukenweegschaal heeft een precisie...

...Masala is de Indiase naam die "specerij" of "specerijenmix" betekent (in het Westen zeggen we curry - curry is simpelweg een mengsel van specerijen en geen specerij op zich). De Indiase keuken gebruikt verschillende Masala (of specerijenmixen), maar de populairste is Garam Masala. Wij bieden een mengsel aan met ingrediënten van topkwaliteit voor een gegarandeerd succes van uw bereidingen.

...De A.O.P. Espelette-peper is een rode peper met fruitige tonen en een duidelijke maar milde scherpte, die typisch is voor de Franse keuken, en meer in het bijzonder de Baskische keuken. Afkomstig uit de stad Espelette in het zuidwesten van Frankrijk, zal dit zout met peper gemakkelijk de peper/zout-kruiding in uw bereidingen vervangen door een fruitige en smaakvolle toets toe te voegen, om de...

...zoutvaatjes, kreeftservies, slakkenservies…) 5. Bakgerei: deegroller, siliconen bakvorm, spuitzakken, terrines, cakevormen… 6. Een sectie Schoonmaak & Keuken kleding. 7. De messen waar u alles vindt wat u nodig heeft voor het snijden (messen, hakmessen, snijplanken...). 8. De sectie Buffet en Service biedt u alles wat u nodig heeft om uw klanten te bedienen met een onberispelijke service en aantrekkelijke buffetten. 9. Accessoires voor bars en hotels Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor een op maat gemaakt aanbod! Onze volledige catalogus op: ustensiles-et-cuisine.fr...

...taarten en andere bereidingen te maken die u kunt vinden in de bakkerij, het restaurant of bij de cateraar. Of de melkopschuimer die de vrijheid biedt om snel en onverwachts een heerlijke drank te bereiden dankzij zijn vermogen om efficiënt en compact te zijn. De romige en fijne emulsies die door deze melkopschuimer worden gecreëerd, passen perfect bij uw koffie, cappuccino of warme chocolade. En zelfs ons trendy apparaat, de ijsmachine, die net zo goed geschikt is voor particulieren die van sorbets en ijs houden als voor professionals in de horeca die het intensiever zouden gebruiken.