truffel Frankrijk

Sinds 1985 zijn we gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van op maat gemaakte worstjes, of ze nu van klein of groot formaat zijn. We zijn er trots op 100% lokale en Franse kwaliteitsproducten aan te bieden, die wereldwijd erkend zijn en in 2018 en 2023 met medailles zijn bekroond. Gelegen in Carpentras, aan de voet van de Mont Ventoux, combineren we traditie en uitmuntendheid om u de beste...

...Een biologische extra vierge olijfolie geselecteerd om zijn aromatische rijkdom, verheven door de delicate geur van truffel (Tuber Melanosporum), een echte zwarte parel uit de Provençaalse bodem! Proefadviezen: Over een salade, carpaccio, risotto, verse pasta of een geplette aardappel.

Opgericht in Vence in 1972 door zijn naamgever, François Roméo, heeft de oliemolen met dezelfde naam in de loop der jaren verschillende lijnen olijfolie weten te creëren en ontwikkelen. Met een harmonieuze balans tussen zachtheid en fruitigheid, levendigheid en kruidige tonen, weet de olie van François Roméo een breed publiek te verleiden. Het merk François Roméo wordt door consumenten erkend als...

... internationale chefs. Olijfolie met witte of zwarte truffel, truffelcarpaccio, truffelbrokjes, truffelzouten en diverse andere sauzen en spreads verrijkt met onze eigen truffels. Een garantie voor kwaliteit en traceerbaarheid. Producten die we lokaal in onze werkplaats vervaardigen om al uw maaltijden en gastronomische bereidingen perfect te begeleiden.

...Wij zijn gevestigd sinds augustus 2013 en onze activiteit is de productie van verse pasta in Piëmontese stijl en de verkoop van uitstekende producten uit onze regio, zoals AOP-kazen, de witte truffel uit Alba, IGP-hazelnoten en veel andere culinaire specialiteiten. Onze werkplaats biedt de mogelijkheid om de productie van onze pasta's live te zien en we zijn opgenomen in het 'ART & DÉLICES...

Chocoladebedekte specialiteiten (donker, melk, nougatcrème, karamel, truffel, enz.) en decoratieve parels (zilverkleurig, goudkleurig, multikleurig, met een suiker- of chocoladekern), kleine multikleurige chocoladehartjes. We werken met geselecteerde amandelen: Avola, amandelen uit Frankrijk en Spanje, gekozen om de originaliteit van hun smaak. Wat betreft onze chocolade-specialiteiten, werken we met extra fijne chocolade. De grondstof voor onze chocolade dragées is op basis van 70% cacao. We zijn op zoek naar exporteurs.

Klein truffelbedrijf opgericht in 1988, in Carpentras, de hoofdstad van de Provençaalse truffel, en een van de belangrijkste markten. Deze kleine structuur stelt ons in staat om voortdurend te luisteren en dicht bij de behoeften van een selecte klantenkring en goed geïnformeerde consumenten te staan, om zo optimaal mogelijk aan hun verzoeken te voldoen. Deze zorg voor klanttevredenheid komt tot uiting in de keuze van de producten, hun vervaardiging, de duidelijkheid van hun oorsprong en de transparantie van de etikettering.

... truffels en wilde paddenstoelen. De must-haves van het Huis Onder de verse truffels is de Zwarte Truffel, in het Latijn Tuber Melanosporum: deze beroemde truffel, ook wel de "Zwarte Diamant van de Keuken" genoemd, is veruit de meest gewaardeerde door gastronomen. Ze draagt vandaag de reputatie van het Huis Plantin. De combinatie van een delicate geur en een knapperige textuur geeft haar een...