kazen uit koeiemelk Frankrijk

...salades, catering, diepvrieskazen en kazen voor buffetten en tafeldiensten. LE PALAIS des SAVEURS is betrokken bij de productieprocessen (controle, snijden, verpakken, conditioneren en traceerbaarheid) en zorgt voor reactievermogen, luisterbereidheid en innovatie. LE PALAIS DES SAVEURS zet zich in om kwaliteitsproducten te leveren die voortkomen uit echte vakkennis.

...LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE is een kaasboerderij die gespecialiseerd is in de productie van geiten-, schapen- en koemelkkaas met het label "biologische landbouw". Wij bieden een breed scala aan producten aan: tommes, bûches, crottins, cabécous, camemberts, briques, verse kazen... De kaasboerderij maakt gebruik van methoden van oude meesterkaasmakers die bekend staan om het produceren van producten van uitstekende kwaliteit. LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE verkoopt zijn producten in regionale supermarkten, gespecialiseerde winkels en de haute cuisine in Frankrijk en daarbuiten.

Onze groep van melkproducenten heeft het merk "L'éleveur Occitan" opgericht om onze producten te valoriseren. We verkopen verschillende producten, waaronder een Cantal AOP "Fleur d’Auvergne" van rauwe en gepasteuriseerde melk (jong en tussenin). Onze Cantal tussenin is gegarandeerd minimaal 4 maanden gerijpt om een constante smaak voor de consumenten te waarborgen. We ontwikkelen ook de volgende p...

Sinds 1956 produceert de zuivelcoöperatie van Saint Bonnet de Salers kaas. Ze maakt CANTAL met een gecontroleerde oorsprongsbenaming van rauwe melk. Daarnaast produceert ze ook CANTAL AOP van rauwe melk, uitsluitend gemaakt van melk van het Salers-rund.