burrata puglia

...Burrata uit Puglia...

...De burrata, een kaas van gesponnen deeg, wordt geproduceerd in Puglia, met name in de stad Andria. Dit handgemaakte zakje van gesponnen deeg met een hart van Stracciatella is tegenwoordig een van de beste specialiteiten uit Puglia. Ingrediënten: Melk, room, zout, truffel (3%) – of gorgonzola, stremsel, zonder conserveermiddelen. Typen en Formaten HOUDBAARHEID: 15 DAGEN Code: BURRATP.

...De burrata, het paradepaardje van de typische kaastraditie uit Puglia, bestaat uit een handgemaakt omhulsel van mozzarella, gemaakt door onze kaasmakers, dat van binnen is gevuld met een zachte kern van met de hand gescheurde mozzarella en room. Dit resulteert in een zakje met een heerlijke, zoete en delicate smaak. Het is een product dat kan worden gebruikt voor verse consumptie, op smaak...