... produceren met een smaak, aroma en troebel aspect vergelijkbaar met de belangrijkste commerciële Belgische witte bieren die verfrissend en dorstlessend zijn. WB-MIX moet worden toegevoegd aan een standaard basisbier met een lage bitterheid (10-12 EBU) als unieke vereiste om een witbier te verkrijgen (WB-MIX Project). PF-MIX-HOP reeks van...
Abdijbier: AB-MIX
Premium: PF-MIX-HOP, PF-MIX-HOP-NA, ISOHUMULEX, TETRASOL, HEXASOL
IPA: AB-MIX, PF-MIX-HOP, ISOHUMULEX
Sour Ale: SA-MIX
Stout: ST-MIX
Weizen: WB-MIX-D-NA
Witbier: WB-MIX, WB-MIX-NA, WB-MIX-M1, WB-MIX-HP, WB-MIX-HP-EXTRA...
... Schotse neven. De N'ice Chouffe, een winterbier, is typisch een bier om te genieten bij de open haard. De Houblon Chouffe Dobbelen Ipa Triple is een gelukkige combinatie van een bittere Indian Pale Ale zoals je die in de VS vindt, en een Belgische tripel. De Chouffe Bok 6666 valt op door zijn koperkleur, een frisse en fruitige neus, een aangename rondheid in de mond die eindigt met een vleugje bitterheid.
La Trouffette, bier uit het Land van Bastogne, is verkrijgbaar in Blonde, Brune en Rousse, en afhankelijk van het seizoen, Belle d’Eté en Givrée. De BPA Bastogne Pale Ale, een lichte blonde IPA-stijl met spelt, is de nieuwste creatie van de brouwerij. Al deze hoge gisting bieren zijn ongefilterd en hergisting in flessen.