kalfsvlees België

... mogelijkheid om deel te nemen aan de slacht en onze werkplaatsen te bezoeken om het uitbenen bij te wonen. Onze klanten kunnen er dus voor zorgen dat de rituele slacht wordt gerespecteerd. We bestaan uit een team van 20 personen. Een team van uitbeners verwerkt dagelijks ongeveer 40.000 kg. We beschikken over een vriezer die ongeveer 1870 pallets kan herbergen. Onze prioriteiten zijn rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees en gevogelte.

De Super Grote Slagerij van Charleroi is de specialist in vleespakketten voor de barbecue (spiesjes, gemarineerd vlees). Ze biedt ook een gevarieerd assortiment vlees aan: rundvlees, lam, kalfsvlees, varkensvlees, paard, gevogelte.

De boerderij van Landrifosse is voornamelijk gespecialiseerd in foie gras (rauwe foie en halfgaar foie). Ze biedt ook mulard eendenborst, patés (op basis van varkensvlees, kalfsvlees en eendenvlees), eendenrillettes, kerstbloedworst, confit de canard, geconserveerde gésiers, cassoulet, confituren (uien, witloof, sjalot, chutney), kazen, honing, oliën, azijnen,...

U vindt de Boucheries Toufrais in de AD Delhaize supermarkten, waar u gegarandeerd natuurlijke, hormoonvrije en antibioticavrije Belgisch wit-blauw rundvlees kunt bestellen. Dit geldt ook voor kalfsvlees, lamsvlees en varkensvlees.