Krachtige specerij met ongeëvenaarde finesse, voeg geraspte nootmuskaat pas aan het einde van de bereiding toe.
Ontdek onze 100% natuurlijke hele nootmuskaat, verpakt in hersluitbare luchtdichte zakken:
De nootmuskaat is de pit van de nootmuskaatboom, de vrucht van de muskaatboom, een tropische boom die tot 15 meter hoog kan worden.
De muskaatboom wordt gekweekt in het noorden van Madagaskar. Wanneer de vrucht rijp is, zal deze openspringen en de schil laten vallen die de nootmuskaat bevat. Deze schil wordt vervolgens gedurende twee maanden in de zon gedroogd, en daarna gebroken om de schat van de muskaatboom te verkrijgen: de nootmuskaat.
De nootmuskaat van Madagaskar is een specerij van zeldzame kwaliteit en gevoeligheid, die u pas aan het einde van de kooktijd moet toevoegen, omdat ze niet tegen hitte kan. De nootmuskaat zal uw béchamelsaus, gratins, puree of zelfs uw stoofschotels perfect op smaak brengen.
Gewicht: 250 g
Hoeveelheid: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg