Producten voor ibermodulo (2)

Limoncello geel Onze limoncello wordt geproduceerd door het macereren van biologische citroenschil in alcohol. Alle schilwerk gebeurt handmatig om de authenticiteit van het recept te behouden. Van Italiaanse oorsprong wordt limoncello traditioneel geserveerd als digestief (te consumeren zeer koud of op crushed ice). Het kan ook worden gebruikt als basis voor cocktails, als saus over citroensorbet of over de beroemde baba uit Napels. Ook zeer gewaardeerd voor zowel hartige als zoete culinaire bereidingen. Limoncello groen Variant van onze authentieke limoncello geel, het recept blijft onveranderd, maar we gebruiken vroegere biologische groene citroenen dan de gele citroenen. Het wordt op dezelfde manier geconsumeerd als de limoncello geel. Zachter van smaak voor een verfijnde proeverij. Te drinken zeer koud.

Een natuurlijke wijn van een inheemse druif en een originele vinificatie. Wie kan dat beter? Gewoon Braucol, het is verse framboos en een mooie kruidige structuur: kurkuma, komijn en een vleugje tonkaboon. Domein: DOMAINE D'ESCAUSSES Appellatie: GAILLAC Regio: ZUID-WEST Kleur: Rood Druivensoorten: Braucol Teeltwijze: Biologische conversie Karakter: licht / fruitig Inhoud: 75cl Zwavelgehalte: zeer weinig of niet gesulfiteerd Oogstjaar: 2019