Sesamzaad is een veelzijdig ingrediënt dat beschikbaar is in verschillende kleuren, waaronder wit, bruin, zwart, rood en geel. Deze zaden worden ontveld om de zwarte schil te verwijderen voordat ze worden verpakt, waarbij de donkerdere zaden de meeste smaak bieden. Sesamzaad heeft een nootachtige, frisse smaak die in de mond explodeert en wordt vaak gebruikt als topping voor brood en broodjes. Ze worden ook over salades en roerbakgerechten in de Aziatische keuken gestrooid. Gemalen sesam is het belangrijkste ingrediënt in Tahini, een basispasta in het Midden-Oosten, en wordt gebruikt in zaadrepen, kipgerechten en rijstgerechten.
Mosterdzaadolie, afgeleid van mosterdzaden (Brassica juncea of Brassica nigra), staat bekend om zijn culinaire eigenschappen en, in sommige gevallen, om zijn voordelen voor haarverzorging. Deze essentiële olie heeft een hoog gehalte aan erucazuur, wat het verzorgende eigenschappen voor het haar geeft, helpt het te versterken en de glans te verbeteren. Het wordt vaak in India gebruikt in traditionele haarbehandelingen om de haargroei te bevorderen en het gezond te houden. Vanwege de samenstelling is het echter belangrijk om het met voorzichtigheid en in gematigde hoeveelheden te gebruiken in topische toepassingen om huidirritatie te voorkomen.
VERPAKKING: 25 kg. 200 kg. IBC 1000 kg.
CAS: Brassica alba Zaadextract, Brassica Juncea Zaadextract
INCI: 84929-33-9 / 100298-73-5 / 93062-78-3
EINECS: 284-517-9 / 309-426-4
U zult verrast zijn door deze Timut-peper die een aroma heeft dat lijkt op grapefruit. De bijzondere smaak is ideaal in combinatie met vis, en het is super trendy bij chefs in desserts, vooral in chocoladedesserts. In Nepal wordt Timut-peper gebruikt in populaire gerechten met aardappelen en tomaten.
Oorsprong: Nepal
Kwaliteit: A1
Ingrediënten: Volle Peperkorrels.
Land van herkomst: Indonesië.
Smaak: Anijsachtige tonen, geur van Kaneel.
Bewaring: Bewaren op een koele, donkere en droge plaats.
THT: 01/02/2024
Lotnummer: PLI BA LON 1000 09041100
- Geleverd in een hermetisch afgesloten en herbruikbare zak.
- Verpakt door ons in de Gard.
De chilipeper is een lid van de Solanaceae-familie, zoals de tomaat. Er zijn verschillende variëteiten, vormen, kleuren, smaken en niveaus van scherpte op een schaal van neutraal tot explosief.
Kenmerken van de chilipeper:
- De capsaïcine helpt bij het verbranden van vet en het verminderen van de eetlust.
- Bevat vitamines A, B6, C en E, en sporenelementen zoals koper en ijzer.
- Chilipeper beperkt de kans op een beroerte of een hartaanval. Het bevordert een goede bloedsomloop en het transport van zuurstof naar alle organen van het lichaam.
- Oorsprong, grootte, vochtigheid, verpakking, hoeveelheid, prijs volgens overleg met de koper.
- INCOTERMS: LUCHT OF ZEE
Paprika, algemeen bekend als "zoete peper", is een specerij die afkomstig is van een peper uit dezelfde familie als de paprika, gedroogd en tot een fijne poeder gemalen.
De felrode kleur en de doorgaans zeer milde smaak maken het een favoriete ingrediënt in veel keukens, met name in de Maghreb, Portugal en de Zuidoost-Europese landen.
Het is een verrassende specerij met vele eigenschappen; het werd zelfs in de geneeskunde gebruikt door de Azteken en de Maya's.
Rijk aan vitamines en mineralen, helpt het om de verkoudheid in de winter te bestrijden. Een voordeel waar je niet meer zonder wilt zodra je het hebt geprobeerd.
Maar je moet het vooral proeven om het te begrijpen!
Netto gewicht: 50 g
Herkomst: Spanje
Zwarte peper is een bloeiende klimplant uit de familie Piperaceae, gekweekt om zijn vrucht, die meestal wordt gedroogd en gebruikt als specerij en kruiden. Wanneer gedroogd, staat de vrucht bekend als een peperkorrel. Wanneer vers en volledig rijp, heeft het een diameter van ongeveer 5 millimeter (0,20 in), is het donkerrood en bevat, net als alle steenvruchten, een enkele zaad.
Peperkorrels.
kleur: Blauw
maat: 30, 32, 34, 36
Het bedrijf importeert, exporteert en verkoopt verschillende soorten pinda's in bulk - rauwe pinda's voor het bakken, rauwe pinda's voor de industrie, geblancheerde pinda's, gepelde pinda's, gefrituurde pinda's.
Wij exporteren groenteerwten.
Levering is mogelijk op basis van zelfafhaling, of door onze levering aan de koper, per weg en spoor. In overleg zijn verschillende verpakkingsopties mogelijk: zakken van 20, 25, 40 kg, big bags van 1000 kg, euro pallets.
Korianderzaad is een wereldwijd gewaardeerde specerij, op één na het meest gebruikt na peper. Deze zaden worden wereldwijd geteeld en verwerkt, waarbij Egypte een belangrijke producent is. Korianderzaad biedt een warme, robuuste en aromatische smaak die het meest voorkomt in gemalen vorm. Ze zijn een hoeksteen van de Indiase keuken en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe aan gerechten. In de Indonesische keuken wordt koriander gebruikt in tempeh-recepten en bonengerechten. De zaden tillen kool, maïs, chutneys en relish naar een hoger niveau en worden ook gebruikt voor het inleggen van groenten, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn voor elke keuken.
Vloeiende Vorm
Helder en Hoge Kwaliteit
Geschikt voor Export
VERPAKKING
30x40x21 - Kartonnen Doos
30x50x17 - Vlooienkarton
30x40x21 - Vloerplan
30x50x17 - Vloerplan
* Het Product Kan Worden Verpakt in Gewenste Maten en Vormen Volgens Vraag
Deze luxe peper heeft veel aan populariteit gewonnen in gastronomische kringen, en we zijn erin geslaagd om een productie rechtstreeks uit Cambodja te vinden. De pepers uit Kampot komen uit een specifieke regio in Cambodja, die hen certificeert met een label dat alleen onder de naam Kampot kan worden verhandeld. De producenten van Kampot-peper zijn gecertificeerd en gelabeld door de lokale overheid en voldoen aan specifieke normen voor deze productie.
Aroma: Cranberry, Eucalyptus, Citroen, Peper
Oorsprong: Cambodja
Groene Sichuanpeper is zeldzamer dan de rode, omdat hij nog steeds in het wild wordt gekweekt en dus moeilijker te beheersen is. Deze variëteit wordt geoogst in de provincie Sichuan in China en heeft een zeer krachtige geur, die gelijkstaat aan de Sansho-peper in Japan. Groene Sichuanpeper is veel citroener dan de rode.
Aroma: Peper, Citroen++, "Verdovend"
Oorsprong: Provincie Sichuan, China