Het product verkregen uit bietensap, niet chemisch geconserveerd, met een rode kleur.
Een smaak en geur die kenmerkend zijn voor biet, zonder vreemde geuren en aroma's.
Toepassing: voor de productie van sappen en dranken.
Duik in een explosie van fruitige smaken met onze Sucre à la Groseille, een heerlijk natuurlijke creatie van Yaya Naturellement Savoureux. Zorgvuldig en met passie ontworpen, zal deze unieke suiker een vleugje frisheid en lekkernij toevoegen aan uw favoriete desserts en dranken.
Ingrediënten van Kwaliteit :
Suiker van Franse Biet Niet Geraffineerd : Onze suiker van hoge kwaliteit is afkomstig van Franse bieten, wat zorgt voor een natuurlijke zoetheid en een authentieke smaak.
Natuurlijk Aroma van Groseille : We gebruiken uitsluitend natuurlijke aroma's om de frisheid en authenticiteit van de groseille te behouden, wat een uitzonderlijke smaakervaring biedt.
Veelzijdige Toepassingen :
Bakken : Voeg een fruitige toets toe aan uw desserts, taarten, muffins en koekjes door onze Sucre à la Groseille over de glazuur of room te strooien.
Dranken : Verfijn uw warme en koude dranken, theeën, limonades en cocktails met een vleugje groseille zoetheid.
Referentie:SUCRE00078B
Bosbessen zijn een rijke bron van vitamines (C, B, E, K), mineralen (natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangaan, ijzer), vezels, organische zuren, carotenoïden, flavonoïden, tannines en pectines. Cranberry verliest zijn eigenschappen niet tijdens de thermische behandeling, waardoor je voor gezondheidsvoordelen ook zijn bereidingen kunt consumeren, die niet zo zuur zijn als verse bosbessen. Cravina werkt zeer goed ter preventie van terugvallen van urineweginfecties. Het verzurert de urine, wat leidt tot bacteriedodende stoffen die in de blaas aanwezig zijn. Bovendien verminderen de zuren in bosbessen de bacteriële hechting, waardoor ze via de urine worden uitgescheiden. De zuren in bosbessen zijn effectief in de preventie en behandeling van nierstenen. Gedroogde bosbessen helpen ook bij het voorkomen van tandvleesziekten en de vorming van plaque. Cravina heeft sterke antioxidante eigenschappen.
Een paarse tot violet gekleurde troebele vloeistof, met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor biet.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Categorie: NFC
Natuur: Natuurlijk
De geschiedenis van bieten beslaat meer dan 2000 jaar. Deze wortelgewas is de meest voorkomende onder de groentegewassen. In gedroogde vorm kan het lange tijd worden bewaard. Het gebruik is vergelijkbaar met het gebruik van verse wortelgewassen. Zoals elk gedroogd product, herstelt het snel zijn eigenschappen wanneer het in contact komt met vloeistof.
Gebruik voor
Soepen, sauzen, vlees, marinades, gevogelte gerechten, rijst- en groentegerechten.
Smaak
zoet
Voedingswaarde per 100 gr.
Eiwitten (g / 100g)… 9,0
Vetten (g / 100g)… 0,5
Koolhydraten (g / 100g)… 54
Energiewaarde (kcal / 100g)… 260
Bietensap
Het geconcentreerde bietensap wordt geëxtraheerd uit geselecteerde verse rode bieten. Het wordt geconcentreerd en gepasteuriseerd door middel van fysieke processen om een intense en gestandaardiseerde kleur te verkrijgen. Betanine is de kleurstof en, hoewel deze doorgaans niet stabiel is bij hoge temperaturen, biedt Roha een unieke optie voor hittebestendige rode biet die kan worden gebruikt als vervanging voor karmijn in verschillende toepassingen.
Toepassingen:
Yoghurts, snoep, ijs en bevroren desserts, fruitbereidingen, aardbeienmelk,
Creëer een heerlijke ijs, granita, bavarois, mousse, smoothies, bevroren desserts en nog veel meer...
Vanaf het moment van oogsten worden onze vruchten onmiddellijk verwerkt en ingevroren om al hun smaak en natuurlijke versheid te behouden.
Verkoopeenheid
Tetra van 1 kg (6 per doos) of 500 gr (12 per doos)
Enkele smaken in plastic bakjes van 1 kg
Een assortiment in plastic bakken van 11 kg
Ingrediënten en allergenen:
Framboos, suiker, citroensap, gelatine: appelpectines.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g
Energie 985/232 kJ kcal
Vetten < 0.5 g
Waarvan verzadigde vetzuren < 0.1 g
Koolhydraten 55 g
Waarvan suikers 54 g
Eiwitten 0.9 g
Zout 0.01 g
Frambozenjam is een heerlijke fruitjam die de essentie van rijpe en sappige frambozen vastlegt. Deze levendige en smaakvolle jam viert de zoete en lichtzure kenmerken van deze heerlijke bessen.
Gewicht: 335g
SKU: 3 455 149 000 294
Gekookt in een ketel, de extra confituren van Confit de Provence worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vruchten, bij voorkeur met vruchten van oorsprong.
Gezoet met biologische rietsuiker, zijn onze confituren gegarandeerd zonder conserveermiddelen of kleurstoffen (volgens de geldende regelgeving) en onze productiemethoden, overgeleverd van generatie op generatie door meesterconfiteurs, zorgen ervoor dat de aroma's, geuren en textuur van het fruit behouden blijven zoals de traditie vereist.
THT*: 3 jaar
Netto gewicht: 370g en gezinsformaat 650g voor bepaalde recepten*
Suikerpercentage: 60%
Gecertificeerde AB rabarberconfituur
Distributiekanaal: Gespecialiseerde (bio) winkels
Creëer een heerlijke ijs, granita, bavarois, mousse, smoothies, bevroren desserts en nog veel meer...
Vanaf de oogst worden onze vruchten onmiddellijk verwerkt en ingevroren om hun smaak en natuurlijke versheid te behouden.
Verkoopeenheid
Tetra van 1 kg (6 per doos) of 500 gr (12 per doos)
Enkele smaken in plastic bakjes van 1 kg
Een assortiment in plastic bakken van 11 kg