Producten voor balsamicoreductie (2)

Commentaar Gescheiden van Pomerol door de beek de Barbanne, bestaat de terroir van Lalande de Pomerol uit alluviale terrassen. In het westen houdt de gemeente Lalande van vlakke horizonten, terwijl die in het oosten, Néac, meer reliëf heeft en heuvelachtiger is. Zoals in de meeste appellaties van Libournais, is de Merlot-druif zeer aanwezig. Het levert aangename jonge wijnen op. Proeverij De structuur komt mooi tot uiting, met een soepele aanzet maar met een zekere kracht in de lengte. De tannines blijven soepel en lijken zich subtiel te versmelten, wat een klein verfijnd aspect aan het geheel geeft. Het is in de finale dat het het meest aangenaam is, een lange en verrassend krachtige finale. Het is mogelijk dat de wijn zich nog verder ontwikkelt om een extra harmonie te vinden. Alcohol: 14% vol. Druivensoorten: Merlot (84%), Cabernet Sauvignon (16%) Producent: Merken AG Vins Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2019

Zwarte olijven