Pinda-olie

Pindaolie, ook bekend als grondnootolie, is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en staat bekend om zijn stabiliteit en robuustheid. Het heeft een kenmerkende, licht nootachtige smaak en is geurloos, waardoor het een veelzijdige keuze is voor koken en frituren. De hoge temperatuurstabiliteit van pindaolie maakt het ideaal voor het vervaardigen van gietbare dressings en als vervanger voor olijfolie in salades. Het vermogen om vaste stoffen langer in suspensie te houden, maakt het een voorkeursingrediënt in de productie van mayonaise en margarine. Pindaolie is een betrouwbare en smaakvolle optie voor zowel thuis- als professionele keukens.