HVP (Gehydrolyseerde Plantenproteïnen)

HVP's (Gehydrolyseerde Plantaardige Eiwitten, Kruid) van het bedrijf Vitana (onderdeel van Orkla Foods) De HVP wordt geproduceerd uit soja, maïs, koolzaad en tarwe of een combinatie hiervan. De HVP kan vloeibaar (container of silo), als pasta of in poedervorm worden geleverd. De HVP wordt gemaakt van grondstoffen en ingrediënten die GMO-vrij zijn volgens de huidige EU-richtlijnen. Deze worden gebruikt als: Pittige basisingrediënt in soepen, sauzen, ovenschotels, fondsen en bouillons Pittige basis voor de productie van aroma-preparaten en kruidenmengsels Eiwitsubstraat voor reactieve aroma's HVP's zijn ideaal voor het geven en verbeteren van de pittige ('vlezige') smaak van veel voedingsmiddelen.