Biologische Natuurlijke Zoethoutstok - zonder Matrine, Glycyrrhizinezuur 4,8%

Al onze stokken zijn gemaakt van de beste zoethout uit de voetheuvels van de Himalaya, met de hand geoogst en geselecteerd om elk risico op ochratoxine, E. coli en salmonella te vermijden, met een gecontroleerde vochtigheid van minder dan 10%. Op aanvraag gesneden, bieden we verschillende snits aan, afhankelijk van uw behoeften. *We hebben in samenwerking met onze leverancier een schoffelmachine ontwikkeld. Deze mechanische schoffeltechniek stelt ons in staat om alle bacteriële besmettingen (E. coli, salmonella...) te vermijden die optreden bij handmatige schoffeling. Schoffelen is de handeling van het verwijderen van de schil van de zoethoutwortel. Deze procedure geeft de zoethout een unieke en sterke aroma. Tijdens deze stap verliest de zoethout meer dan 50% van zijn gewicht. Voordelen van dit product: Glycyrrhizinezuurgehalte, 4,5% tot 5,5% volgens HPLC-methode Krachtige, anijsachtige, aardse smaak Ruwe uitstraling zonder matrine, analyse Phytocontrol Frankrijk